Kaliumsorbat

Kaliumsorbat er et høy-effektiv, lav-toksisitet bredspektret-matkonserveringsmiddel med renhet større enn eller lik 99 %. Det hemmer reproduksjonen av mugg, gjær og aerobe bakterier ved å begrense mikrobiell celledeling. Den har svak lukt, god vannløselighet, stabil egenskap under svake sure og nøytrale forhold, og påvirker ikke den opprinnelige smaken til produktene. Det er mye brukt som anti-korrosjons- og frisk-holdemiddel i mat, drikke, kosmetikk, fôr og farmasøytiske produkter. Sammenlignet med tradisjonelle konserveringsmidler har den lavere irritasjon og høyere sikkerhet, og vil ikke produsere skadelige rester etter metabolisme i menneskekroppen.

Bredt-spektrum antibakteriell og anti-muggytelse Sterk hemmende effekt på mugg, gjær og aerobe bakterier, effektiv anti-korrosjon og anti-muggeffekt for de fleste vann-baserte produkter.

Utmerket vannløselighet og formuleringskompatibilitet Fullt oppløst i vann uten nedbør, kompatibel med de fleste mat- og kosmetiske råvarer, ingen lagdeling.

God stabilitet i svakt syre og nøytralt miljø Hold stabilt under pH 3,0–6,5, egnet for fruktdrikker, meieriprodukter, sauser, hudpleieformler.

Lav toksisitet og høy spiselig sikkerhet Metabolisert til karbondioksid og vann i menneskekroppen, ingen giftig akkumulering, tillatt av internasjonale standarder for matsikkerhet.

Ingen dårlig innflytelse på produktsmaken Lett lukt, vil ikke dekke den originale smaken og duften til mat og kosmetikk.

Det er mye brukt som kompatibelt JECFA & GB2760 konserveringsmiddel i mat og drikke, inkludert juice, yoghurt, bakevarer, kjøtt, pickles og krydder med dosering 0,03% ~ 0,2%; lagt til toner, krem, maske og kosmetikk til daglig pleie med 0,1 %–0,6 % for å hemme mugg og gjær med mild irritasjon; brukes som fôrmugghemmer for husdyr og akvakultur med tilsetningsmengde 0,02%–0,1%; gjelder også for vann-baserte salver, oral flytende medisin og vannbårne industrielle materialer som hjelpemiddel som antiseptisk middel.